Debido al brote de criptosporidiosis, las ventas de Taco Bell disminuyeron más de lo esperado.

3 de noviembre - Yum Brands (YUM.N) informó que las ventas en mismas tiendas de su negocio Taco Bell cayeron más de lo previsto este trimestre, ya que un brote de ciclospora afectó a varios estados de EE. UU., lo que llevó a que los clientes se mostraran reacios a comer en la cadena de restaurantes de estilo Tex-Mex.

Según la empresa de datos Placer.ai, durante el pico del brote a principios de julio, la afluencia semanal de clientes a los locales de Taco Bell cayó un 20%.

El mes pasado, las autoridades sanitarias de EE. UU. anunciaron que el brote, que provocó la hospitalización de 570 personas y 2 fallecimientos (link), había terminado.

“Desde finales de septiembre, el crecimiento de las ventas en mismas tiendas de Taco Bell en EE. UU. ha liderado el sector de la comida rápida,” afirmó el director ejecutivo Chris Turner.

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Con el aumento del coste de vida, los consumidores que cuidan su presupuesto eligen cocinar en casa de forma más económica, mientras que los de mayores ingresos optan por restaurantes de alta gama, lo que intensifica la competencia entre las cadenas de comida rápida por atraer clientes.

Según datos recopilados por London Stock Exchange Group (LSEG), las ventas en mismas tiendas de Taco Bell descendieron un 4% en el tercer trimestre, por debajo de la caída prevista por los analistas del 0,9%.

En general, las ventas en mismas tiendas de Yum Brands se mantuvieron estables en comparación con el año anterior, por debajo del incremento anticipado del 0,9% por los analistas. KFC, la mayor unidad de negocio de la compañía, registró un aumento del 1% interanual, mientras que el mercado esperaba un 2,1%.

En el trimestre, el beneficio operativo de Yum aumentó de 666 millones de dólares en el mismo periodo del año anterior a 2.320 millones de dólares, impulsado en gran parte por los ingresos de 1.680 millones de dólares provenientes de la venta de la cadena Pizza Hut por 2.700 millones de dólares a principios de este año (link).

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