Versión actualizada 1: Debido al brote de criptosporidiosis, las ventas de Taco Bell cayeron más de lo esperado.

Se añadieron datos sobre el precio de la acción, gráficos y contexto en los párrafos 2, 3 y 10.

Reuters, 3 de noviembre - Yum Brands (YUM.N) informó que la caída trimestral en las ventas comparables de su negocio Taco Bell superó las expectativas, debido a un brote de ciclospora en varios estados de EE.UU. durante ese trimestre, lo que hizo que los clientes fueran más reticentes a comer en esta cadena de comida tex-mex.

En el contexto de alta inflación, las cadenas de comida rápida están en intensa competencia por consumidores que buscan opciones caseras más económicas, lo que llevó a que Yum Brands tampoco alcanzara su objetivo de ventas comparables en el trimestre.

Según la firma de datos Placer.ai, Taco Bell fue vinculada por primera vez en julio (link) al brote, lo que provocó que, en el pico de la crisis, el tráfico semanal en sus locales bajara alrededor de un 20%. Posteriormente, la marca se recuperó progresivamente en septiembre y octubre.

“Desde finales de septiembre, las ventas comparables de Taco Bell en EE.UU. han liderado el sector de comida rápida”, declaró el CEO, Chris Turner.

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Luego de que Yum Brands—que completó en septiembre la desinversión de Pizza Hut (link)—reportara también ganancias trimestrales superiores a las expectativas, sus acciones subían aproximadamente un 3% en las operaciones previas a la apertura.

Las autoridades sanitarias estadounidenses anunciaron el mes pasado (link) el fin del brote, que provocó la hospitalización de 570 personas y dejó 2 fallecidos.

Según datos compilados por London Stock Exchange Group (LSEG), en el tercer trimestre las ventas de Taco Bell retrocedieron un 4%. Esta marca aportó casi la mitad del beneficio operativo de la compañía en 2025 y la caída superó el descenso del 0,9% pronosticado por los analistas.

En términos generales, las ventas comparables de Yum Brands se mantuvieron estables respecto al año pasado, sin alcanzar la expectativa de un crecimiento del 0,9%. En tanto, las ventas comparables de KFC—la mayor división del grupo—crecieron un 1%, frente al esperado 2,1%.

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Con datos ajustados, el beneficio por acción de Yum Brands cayó un 1,3% hasta 1,56 dólares, superando la previsión de los analistas, que era de 1,49 dólares.

Restaurant Brands International—matriz de Burger King (link) QSR.N—también superó las previsiones de ventas trimestrales la semana pasada, gracias a su enfoque en la alta relación calidad-precio que impulsó la demanda.

Su principal competidor, McDonald’s MCD.N, publicará sus resultados trimestrales el miércoles.

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