Starbucks ra mắt hệ thống kiểm kê hàng tồn kho sử dụng trí tuệ nhân tạo

　　Thương hiệu cà phê toàn cầu Starbucks (mã cổ phiếu: SBUX) đã thông báo vào thứ Tư rằng sẽ triển khai một hệ thống kiểm kê hàng tồn kho hoàn toàn mới sử dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo tại hơn 11,000 cửa hàng tự vận hành ở Bắc Mỹ trước cuối tháng 9.

　　Trong quy trình vận hành của hệ thống này, nhân viên sẽ sử dụng máy tính bảng cầm tay được trang bị phần mềm chuyên dụng để quét các kệ hàng tồn kho, phần mềm này có thể tự động thống kê số lượng sản phẩm và đánh dấu các mặt hàng thiếu hụt trong kho.

　　Giám đốc công nghệ của Starbucks, Deb Hall Lefevre, cho biết trong một tuyên bố rằng hệ thống này có thể tăng tốc độ bổ sung hàng hóa, đảm bảo nguồn cung ổn định hơn cho các sản phẩm trong cửa hàng (như kem sữa lạnh, sữa yến mạch, sốt caramel, v.v.). Bà viết trong tuyên bố: “Khách hàng luôn có thể thưởng thức đồ uống theo sở thích của mình — còn các đối tác (cách Starbucks gọi nhân viên) sẽ giảm thời gian làm việc trong kho, dành nhiều thời gian hơn để pha chế đồ uống và giao tiếp với khách hàng.”

　　Lefevre cho biết, công nghệ này đã được triển khai tại hàng nghìn cửa hàng Starbucks, và tần suất kiểm kê hàng tồn kho tại các cửa hàng này đã tăng gấp 8 lần so với trước đây.

　　Theo thông tin trên trang web chính thức, công nghệ này được cung cấp bởi công ty NomadGo, công ty này cũng cung cấp dịch vụ kiểm kê hàng tồn kho tương tự cho các thương hiệu chuỗi khác, ví dụ như một nhà nhượng quyền của Taco Bell và KFC.

　　Giám đốc điều hành của NomadGo, David Greschler, cho biết trong một thông cáo báo chí: “Từ xưa đến nay, kiểm kê hàng tồn kho luôn là một công việc thủ công, phức tạp và dễ xảy ra sai sót.” Thông cáo báo chí này cho biết, công nghệ của NomadGo là “sự kết hợp độc đáo giữa trí tuệ không gian 3D trên thiết bị, thị giác máy tính và công nghệ thực tế tăng cường.”

　　Starbucks cho biết, việc triển khai hệ thống kiểm kê hàng tồn kho sử dụng trí tuệ nhân tạo lần này là một phần trong kế hoạch tối ưu hóa chuỗi cung ứng tổng thể của họ.

　　Giám đốc điều hành của Starbucks, Brian Niccol, là người ủng hộ công nghệ trí tuệ nhân tạo. Trong những tháng gần đây, ông đã thúc đẩy Starbucks triển khai nhiều công nghệ khác, bao gồm trợ lý ảo dành cho nhân viên “Green Dot Assist” và hệ thống “Smart Queue” để tối ưu hóa thứ tự xử lý đơn hàng của khách hàng.