¿El "El Niño" más fuerte está llegando? La cadena de suministro global de productos agrícolas está “empeorando aún más”

Las instituciones científicas han emitido la advertencia de El Niño más fuerte en los últimos 75 años, y la cadena global de suministro de productos agrícolas enfrenta múltiples impactos combinados.

El Centro de Predicción Climática (CPC) de Estados Unidos advirtió que el actual fenómeno de El Niño en desarrollo tiene un 81% de probabilidad de evolucionar a un nivel "extremadamente fuerte" y un 97% de probabilidad de persistir hasta principios de la primavera de 2027.

Expertos del Centro Europeo de Previsiones Meteorológicas a Medio Plazo también han emitido alertas: la intensidad general del fenómeno El Niño de este año podría alcanzar un nuevo récord. Varios países ya han empezado a fortalecer sus planes de respuesta, la Autoridad del Canal de Panamá planea reducir la profundidad de calado de las esclusas, y las rutas comerciales globales enfrentan presiones potenciales.

Lina Thomas, analista de investigación de materias primas de Goldman Sachs, señaló que el suministro agrícola mundial está altamente concentrado en pocas regiones, lo que hace que el mercado de productos agrícolas sea extremadamente vulnerable a impactos locales de clima, geopolítica y políticas. La respuesta proteccionista es una fuente clave del riesgo de aumento de precios de productos agrícolas. El precio de los aceites vegetales ya muestra signos de incremento, y la preocupación en el mercado sobre la cadena de suministro alimentaria sigue creciendo.

Señal climática: El Niño más fuerte en 75 años está tomando forma

En su último informe, el Centro de Predicción Climática dependiente de la NOAA indicó que la temperatura superficial del mar en el Pacífico ecuatorial central y oriental es al menos 1 grado Celsius superior a lo normal, y en algunas áreas la desviación la semana pasada llegó hasta los 2,7 grados Celsius.

El índice de oscilación sur de El Niño (SOI) ha caído al nivel más bajo desde 2005, mostrando un patrón de presión de aire coherente con El Niño—los vientos alisios en el Pacífico se debilitan y las temperaturas del mar en el Pacífico central y oriental permanecen cálidas.

El CPC afirma que este evento tiene un 81% de probabilidad de evolucionar a un nivel "extremadamente fuerte", entre los mayores El Niño registrados desde 1950, y un 97% de probabilidad de persistir hasta principios de la primavera de 2027.

Expertos del Centro Europeo de Previsiones Meteorológicas a Medio Plazo señalaron el día 7 que la intensidad general del fenómeno El Niño de este año podría establecer un nuevo récord, y el riesgo de sequías, inundaciones y otros eventos climáticos extremos sigue en aumento en todo el mundo. Datos actualizados de la Organización Meteorológica Mundial muestran que, entre julio y septiembre de 2026, se espera que El Niño se fortalezca rápidamente, y la anomalía promedio estacional de temperatura superficial del mar en la zona de seguimiento clave supere los 2 grados Celsius, alcanzando el estándar de "El Niño fuerte".

La agencia AFP citó al experto en clima Tim Stockdale diciendo que el evento de El Niño de este año difiere dramáticamente de los registros observados en los últimos 30 años, pueden surgir condiciones extremas, y todos los modelos de pronóstico presentan predicciones raras pero consistentes respecto a este El Niño. El profesor de climatología y ciencias espaciales de la Universidad de Michigan, Overpeck, también declaró en CNN: "Todas las señales indican que será un El Niño muy intenso."

Alta concentración de suministro, vulnerabilidad del mercado agrícola destacada

Lina Thomas, analista de investigación de materias primas de Goldman Sachs, advierte en su informe que el abastecimiento agrícola mundial está geográficamente muy concentrado.

Tomando como ejemplo la soja, el maíz, el arroz, el azúcar y el aceite de palma, los tres principales países exportadores constituyen entre el 60% y el 90% del volumen comercial global, lo que significa que cualquier situación local de clima anormal, evento geopolítico o cambio de política puede tener un impacto desproporcionado en el suministro global.

Lina Thomas añade que, dado que los principales países exportadores agrícolas cada vez tienden más a proteger la seguridad alimentaria y energética interna a través de restricciones de exportación y políticas de biocombustibles, incluso una ligera perturbación del suministro —o incluso solo la preocupación por esa perturbación— puede activar respuestas políticas, resultando en una reducción real de la oferta exportable mucho mayor que el impacto original sobre la producción. Los países dependientes de importaciones pueden entonces optar por acumular reservas y buscar la autosuficiencia, segmentando aún más el comercio global, reduciendo la liquidez del mercado y amplificando la sensibilidad de los precios ante futuros shocks.

Triple riesgo reciente combinado, el proteccionismo podría amplificar el precio

Los precios de los aceites vegetales ya muestran signos de aumento, considerado una de las primeras señales del impacto esperado de El Niño en los mercados agrícolas.

Al mismo tiempo, Goldman Sachs resalta tres riesgos recientes de suministro en su último informe, considerándolos factores que, aun cuando su impacto final sea limitado, pueden activar medidas de política preventiva en varios países y amplificar la volatilidad de precios.

Primero, las condiciones de El Niño ya se han formado.

Goldman Sachs estima que hay un 63% de probabilidad de que este evento de El Niño se convierta en un "súper El Niño". Los principales países exportadores de alimentos básicos como el arroz, azúcar y aceite de palma, históricamente han sufrido condiciones climáticas adversas durante El Niño; incluso si el impacto real es limitado, las restricciones preventivas a la exportación pueden anticipadamente reducir la oferta global disponible.

Segundo, el aumento de precios de energía podría impulsar la demanda de biocombustibles.

Un aumento en los precios de la energía y la preocupación por la seguridad del combustible en la primera mitad de 2026 podrían motivar a los gobiernos a incrementar la mezcla de biocombustibles, desviando cultivos como azúcar y maíz del mercado de exportación hacia la producción nacional de combustibles.

Tercero, el mercado de fertilizantes enfrenta riesgos en el Estrecho de Ormuz.

Durante la ventana de compras clave para los países importadores de fertilizantes nitrogenados antes de la temporada de siembra de la segunda mitad del año (tercer trimestre), cualquier perturbación en el Estrecho de Ormuz podría impactar la cadena de suministro de fertilizantes, afectando a su vez los costos de producción agrícola y la expectativa de rendimientos.