UBS indique que les tendances du quatrième trimestre de Cracker Barrel et les prévisions pour l'exercice 2027 pointent vers une reprise

11h51 EDT, 21/09/2026 (MT Newswires) -- Le redressement de Cracker Barrel Old Country Store (CBRL) prend de l'ampleur, les tendances des ventes laissant entrevoir une possible reprise du trafic, tandis que l'attention autour des résultats du quatrième trimestre et des prévisions pour l'exercice 2027 portera sur l'amélioration des ventes, la reprise des marges et le commentaire du nouveau directeur général David Deno, a indiqué UBS Securities dans une note publiée lundi. La société doit publier ses résultats du quatrième trimestre fiscal mercredi. UBS prévoit que les ventes à magasins comparables des restaurants au quatrième trimestre baisseront d'environ 2,5 % et celles du secteur retail de 0,5 %. Les tendances devraient s'améliorer au premier trimestre alors que les bases de comparaison deviendront plus favorables. La société d'investissement prévoit désormais une croissance de 3,8 % des ventes à magasins comparables pour les restaurants en 2027. Le courtier souligne que les modifications du menu, la politique de prix basée sur la valeur, le programme Cracker Barrel Rewards, le marketing ainsi que les améliorations des ventes hors site et retail pourraient servir de moteurs au redressement. Le courtier prévoit un EBITDA ajusté d'environ 180 millions de dollars pour l'exercice 2027, tout en recherchant des preuves supplémentaires d'une amélioration durable du trafic et d'un potentiel d'expansion des marges. UBS maintient sa recommandation neutre sur l'action et relève son objectif de cours à 46 dollars contre 37 dollars auparavant. Prix : 45,33 ; Variation : +0,27 ; Variation en pourcentage : +0,59