Le rapport "Future of Snacking" de Conagra signale un déplacement du marché américain de 198,2 milliards de dollars vers des saveurs audacieuses et des snacks fonctionnels.
Bitget2026/09/23 13:12- Conagra Brands a publié son rapport Future of Snacking 2026, évaluant le marché américain des snacks à 198,2 milliards USD.
- Le snack est devenu le moment de consommation le plus important aux États-Unis, stimulant la demande pour des saveurs plus audacieuses, des bénéfices fonctionnels ou un positionnement en “indulgence permise”.
- Les snacks fonctionnels ont atteint 19 milliards USD de ventes au détail, en hausse de 12,7 % sur un an ; les snacks riches en protéines ont généré 12,1 milliards USD.
- Les snacks de type “clean-label” ont totalisé environ 69,4 milliards USD ; les produits misant sur des bénéfices nutritionnels spécifiques ont ajouté 71,7 milliards USD.
- La demande sans huile de graines a fait grimper les volumes de snacks à l’huile d’avocat de 82 % sur trois ans ; les snacks à base de viande nourrie à l’herbe ont généré environ 720 millions USD par an.
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