O conflito no Oriente Médio aumenta os custos de produção, e os preços dos cereais franceses atingem o menor nível desde janeiro.

⑴ Entre 23 e 27 de março, os preços à vista dos cereais na França e na Europa recuaram ligeiramente, atingindo o ponto mais baixo em quase um mês. Os conflitos contínuos e o agravamento da situação no Oriente Médio provocaram fortes oscilações no mercado, com aumentos generalizados nos preços de energia, fretes e fertilizantes, elevando diretamente o custo dos insumos agrícolas.⑵ A pressão sobre os preços do trigo se deve principalmente ao abastecimento global abundante, especialmente às exportações robustas da Rússia e da União Europeia, juntamente com a demanda de importação fraca em regiões como Oriente Médio e Norte da África. Os preços dos cereais em geral acompanham as flutuações do petróleo bruto, refletindo a aplicação de culturas como o milho no campo dos biocombustíveis. Além disso, investidores veem os cereais como uma ferramenta de proteção contra a inflação.⑶ O fornecimento de fertilizantes enfrenta o risco de interrupção no Estreito de Ormuz, por onde mais de 20% do petróleo bruto e gás natural liquefeito do mundo são transportados. Os bloqueios na cadeia de abastecimento já ameaçaram as exportações de fosfatos e ureia, e atrasos na produção e transporte impulsionaram o forte aumento dos preços. Os fertilizantes representam aproximadamente 20% do custo dos cereais, e agricultores franceses podem optar por culturas com menor necessidade de fertilizantes durante o plantio da primavera.⑷ Segundo cotações FOB no porto de Rouen, o preço do trigo com 11,5% de proteína caiu 4 euros em relação à quinta-feira passada, uma queda de cerca de 2%, atingindo 197,25 euros por tonelada - o menor valor em um mês. Os futuros do trigo europeu chegaram a 199 euros por tonelada nesta segunda-feira, mas depois se recuperaram devido à crescente incerteza sobre o desfecho da guerra.⑸ A agência de monitoramento de cultivos da União Europeia prevê que, em 2026, o rendimento médio de trigo mole na UE será de 5,98 toneladas por hectare, uma queda de 5% em comparação com 2025. A Comissão Europeia reduziu na quarta-feira a previsão de produção para 2026/27, estimando 125,9 milhões de toneladas de trigo mole, abaixo dos 134,2 milhões de toneladas do ano anterior. A taxa de qualidade do trigo mole francês permanece estável em 84%, superior aos 74% registrados no mesmo período do ano passado.